List những món ăn mùa đông Hà Nội ngon tuyệt hảo – Thử ngay nào!!!

Cảm giác se lạnh của mùa đông dần tràn về khắp các phố phường, ngóc ngách của Hà Nội. Trong thời tiết này, còn gì tuyệt vời hơn việc được thỏa sức thưởng thức những món ăn nóng hổi, thơm ngon trong không khí hàng quán ấm cúng phải không nào? Vậy ăn gì mùa đông Hà Nội? Nếu chưa chọn được thực đơn ưng ý, hãy cùng nhau điểm nhanh qua những món ăn mùa đông Hà Nội ngon bất bại được review dưới đây nhé!

Hà Nội mùa đông ăn gì ngon? Review nhanh!!!

Những món ăn mùa đông Hà Nội siêu siêu ngon

Để ứng phó với những cơn gió lạnh của mùa đông, các món ăn nóng hổi vẫn luôn là sự lựa chọn được ưu tiên hàng đầu. Và nếu là một tín đồ ăn uống, nhất định đừng bỏ qua những món ăn siêu siêu ngon trong mùa đông Hà Nội. Cùng khám phá nào!

Lẩu

Bạn có thể ăn lẩu tại mọi thời điểm trong năm, nhưng ngon nhất chắc chắn là vào mùa đông. Giữa cái lạnh tê tái 10 độ C, nhũng nồi lẩu nóng hổi khiến ai cũng phải xuýt xoa.

Lẩu có nhiều loại như: Lẩu gà, lẩu bò, lẩu hải sản hay lẩu ếch, lẩu thái,.. Dĩ nhiên mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng. Tuy nhiên dù là loại lẩu nào, hãy cùng tụ họp cùng bạn bè với một chút “nước lọc có cồn” và tận hưởng trọn vẹn một buổi tối mùa đông tuyệt vời.

Món nướng

Ngoài lẩu, các món nướng cũng là ứng cử viên sáng giá của mùa đông năm nay. Đặc biệt là những món nội tạng nướng thơm ngon béo ngậy. Những miếng thịt, lòng được ướp gia vị vừa vặn nướng trên bếp với tiếng mỡ xèo xèo tỏa ra mùi hương cực kỳ quyến rũ. Thịt, lòng nướng thường được cuốn với rau thơm và chấm với nước sốt đặc biệt để tăng thêm hương vị món ăn, tránh bị ngấy. Ngoài ra nếu là một tín đồ của đồ nướng và lẩu, bạn có thể thử ngay combo lẩu nướng kết hợp cực kỳ ngon miệng.

Thịt nướng siêu ngon mời bạn ăn nha!

Phở bò Hà Nội

Phở bò là món ăn đặc sản của Nam Định, tuy nhiên đến với Hà Nội ngày đông bạn hoàn toàn có thể thưởng thức những bát phở bò chuẩn Nam Định nóng hổi mà không cần đi đâu xa. Đây cũng là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam được bạn bè quốc tế tấm tắc khen ngon.

Nước dùng cho món ăn này được sử dụng nước hầm xương trong nhiều giờ cùng các loại gia vị bí truyền để cho ra một nồi nước dùng ngọt, thơm, bắt miệng. Sợi phở trắng dẻo, xếp phía trên là những miến bò mềm ngon. Nước dùng nóng hổi được múc vào bát với một chút hành và mùi giúp bát phở dậy vị thơm ngon. Khi ăn phở, bạn có thể dùng kèm với chanh, giấm ớt và một chút giá trụng và rau thơm. Vào những ngày trời se lạnh, thưởng thức một bát phở bò nóng hổi quả là một trong những món quà tuyệt vời nhất trong ngày đông.

Cháo sườn

Cháo sườn cũng là một món ăn không thể bỏ lỡ vào mùa đông Hà Nội. Bát cháo đặc nóng hổi với phần thịt sườn được ninh mềm thơm mới tuyệt vời biết bao. Một bát cháo sườn đầy đủ bao gồm cháo sườn, ruốc, hành phi và bánh quẩy ăn kèm với ớt bột và một chút hạt tiêu là chuẩn combo ngày đông Hà Nội.

Bún ốc

Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, những bát bún ốc thơm ngon là món ăn hoàn hảo trong một buổi sáng ngày đông. Nước dùng đậm đà với vị chua nhẹ thanh tao, thịt ốc giòn ngon tạo nên hương vị độc đáo của món ăn này. Bún ốc có hai loại là bún ốc nguội và bún ốc nóng. Dù là món nào, nó cũng mang đến cho người dùng cảm giác chuẩn Hà Nội không thể lẫn vào đâu được.

Bún chả

Dọc các con phố, khu chợ ở Hà Nội, bún chả là món ăn đặc sản mà bạn không nên bỏ qua khi có cơ hội ghé thăm thành phố này. Thịt chả được ướp vừa vặn và nướng trên bếp than tỏa ra mùi thơm khắp cả con phố. Chả có hai loại là chả viên và chả miếng, tùy vào khẩu vị của từng người.

Bún chả – Chuẩn vị Hà Nội ngon ngất ngây

Một suất bún chả đầy đủ bao gồm bún tươi ăn kèm với nước chấm chua ngọt nóng hổi và chả nướng. Để tăng độ ngon cho món ăn, bạn có thể ăn kèm với rau sống và đồ chua của quán. Nếu đã từng ăn thử bún chả, chắc hẳn bạn sẽ khó có thể quên được hương vị tuyệt vời này.

Bún riêu cua, bún mọc

Các món bún nóng vẫn luôn là món ăn được yêu thích nhất trong mỗi mùa đông. Ngoài bún chả, bún ốc những tô bún riêu cua đầy đặn với vị chua thanh dịu hay bún mọc với nước dùng trong veo, ngọt thơm luôn là món ăn chinh phục vị giác của nhiều người.

Bún mọc hay bún cua cũng được ăn kèm với các loại rau thơm, rau trụng. Với bún cua thường là bắp chuối thái mỏng cùng tía tô và giá đỗ còn với bún mọc là dọc mùng, rau mùi,…

Chả cá Lã Vọng

Là một tín đồ của cá, bạn nhất định phải thử món chả cá Lã Vọng ít nhất một lần khi ghé thăm Hà Nội. Cá được dùng thường là cá lăng hoặc cá quả to, chắc thịt, ngọt và ít xương. Cá được thái miếng và ướp với nghệ, riềng, hạt tiêu sau đó nướng sơ trên than củi. Nếu được hỏi mùa đông Hà Nội ăn gì thì chả cá Lã Vọng chắc chắn là gợi ý đầu tiên mà mình muốn recommend cho bạn đó!

Miến lươn

Nhắc đến các món ăn mùa đông Hà Nội không thể không nhắc đến món miến lươn huyền thoại. Thực chất đây là một món ăn đặc sản của miền Trung, tuy nhiên hiện nó cũng đang được bán khá phổ biến tại các chợ, quán ăn ở Hà Nội. Trong tiết trời lạnh giá được thưởng thức bát miến lươn nóng hổi, tròn vị với thịt lươn chắc và thơm cũng rất “ra gì và này nọ” phải không nào!

Mùa đông hà nội nên ăn gì? Miến lươn là chân ái

Gợi ý những món đồ uống nóng mùa đông Hà Nội

Sau khi đã no nê cái bụng, cùng tham khảo menu các món đồ uống nóng hổi để thưởng thức trong mùa đông này dưới đây nhé!

Nước gạo rang

Là một tín đồ của healthy chắc chắn bạn phải thử ngay món nước gạo rang thần thánh nhân ngày tiết trời se lạnh. Nước gạo có mùi thơm ngát, vị bùi và không quá ngọt. Ngoài ra để tăng thêm độ ngon cho món thức uống này, nhiều quán còn cho ra mắt nước gạo rang với nhiều phiên bản topping như trân châu, thạch đen,..

Vẫn là vị nước gạo rang thơm phức, nóng hổi và bùi bùi song kèm theo đó là những hạt trân châu dai mềm, hấp dẫn, chỉ một ngụm nhỏ đã thấy lòng mình đầy hân hoan một ngày đông giá lạnh.

Cà phê trứng

Một trong những món đồ uống siêu siêu ngon nhân ngày đông Hà Nội chính là cà phê trứng. Vị thơm của cà phê kết hợp với vị béo ngọt của trứng và sữa đem đến món đồ uống cực kỳ hấp dẫn ngày đông.

Cà phê trứng có màu nâu sánh của lớp trứng và cà phê nguyên chất phía dưới. Với món đồ uống này bạn có thể nhâm nhi nhẹ nhàng hoặc uống cùng với bánh mì cũng rất ngon.

Ly cà phê trứng ngon không thể cưỡng lại

Sữa ngô nóng

Một món đồ uống siêu “đắt khách” ngày đông phải kể đến món sữa ngô thơm thật thơm. Dù chỉ là những ly sữa béo ngậy thơm nức vị ngô song nó lại trở thành món đồ uống đặc biệt đến lạ trong tiết trời se lạnh. Từng ngụm sữa như xua đi cái giá lạnh khiến lòng dịu và nhẹ nhàng hơn.

Sữa đậu nành nóng

Sữa đậu nành được biết đến như món đồ uống “quốc dân” cho bữa sáng Hà Nội ngày đông. Các ly sữa đậu nành nóng hổi, ngọt béo được bán tại khắp các hàng quán từ vỉa hè đến nhà hàng để bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng thưởng thức.

Cacao nóng

Nếu yêu thích vị ngọt đắng mà không uống được cà phê thì bạn có thể tham khảo món cacao nóng. Có thể nói đây là một trong những món đồ uống bán chạy nhất tại các quán nước, được các bạn trẻ đặc biệt yêu thích. Cacao nóng có vị thơm, ngọt béo đan xen với một chút vị đắng. Nó quả thực rất hợp với cái lạnh của mùa đông Hà Nội.

Quà vặt mùa đông Hà Nội, bạn đã thử chưa?

Ăn uống xong xuôi cùng điểm qua vài món ăn vặt mùa đông Hà Nội để khép lại một chuyến foodtour ngày đông tại thủ đô đã đời nhé!

Bánh đúc nóng

Mùa đông Hà Nội mà không thử “hút sùm sụp” một bát bánh đúc nóng thì quá thật có lỗi với thời tiết. Bánh đúc được cắt thành miếng nhỏ, ăn kèm với nước chấm nóng hổi, thịt mộc nhĩ và rau mùi cùng hành khô. Sự kết hợp giữa miếng bánh mềm mịn, vị chua ngọt của nước mắm và phần nhân đậm đà chính là linh hồn của món ăn này.

Ốc luộc

Đông tới, ốc luộc có lẽ là món ăn được nhiều người nhung nhớ nhất. Tưởng chừng dễ làm song chẳng có nơi đâu có vị ốc luộc ngon như Hà Nội. Giữa cái lạnh 10 độ C, ngồi bên bát ốc luộc thơm phức mùi sả cùng bát nước chấm chua ngọt siêu ngon là cách giữ chặt tình bạn gắn kết keo sơn. Hãy thử thưởng thức đặc sản “rượu ốc” Hà Nội một lần, bạn chắc chắn sẽ bị mê mệt món ăn này cho mà xem.

Ốc luộc đê!!!

Bánh trôi tàu

Bánh trôi tàu là món ăn được sinh ra cho mùa đông giá lạnh. Vỏ bánh mềm mịn có nhân bằng đậu xanh, vừng đen ăn kèm với nước đường nấu gừng siêu ấm bụng. Phía trên bánh được rải thêm dừa tươi và lạc cùng vừng rang. Múc từng miếng bánh ăn kèm với nước gừng nóng hổi mới tuyệt vời biết bao. Bánh không quá ngọt nên dù không hảo ngọt bạn cũng có thể thử nhé!

Bánh chưng rán

Hễ vào đông, bánh chưng rán nhanh chóng “soán ngôi” trở thành vua của các loại bánh. Những chiếc bánh chưng nhỏ xinh được rán giòn 4 mặt trông mới thật hấp dẫn làm sao. Bánh chưng rán được ăn kèm với xì dầu và dưa góp chua ngọt để bớt ngán. Cầu kỳ hơn bạn có thể ăn bánh kèm với các loại topping như xúc xích, thịt xiên, thịt nướng,…

Bánh giò nóng

Bánh giò nóng là thức quà được nhiều bạn trẻ yêu thích mỗi khi mùa đông đến. Loại bánh này thường được bán vào mọi thời điểm trong năm nhưng vào mùa đông ta mới có thể cảm nhận trọn vị ngon của nó.

Vỏ bánh mềm mại với phần nhân gồm thịt, nấm hương và mộc nhĩ được ướp vừa vặn. Khi ăn ăn kèm với với thịt xiên, dưa góp, chả cốm, giò hoặc chỉ nguyên vị thôi cũng đã đủ hấp dẫn rồi.

Bánh giò nóng cho bữa sáng ngày đông

Ngô, khoai nướng

Món ăn vặt cuối cùng vào ngày đông cũng chính là “chân ái” với mình là ngô và khoai nướng. Những bắp ngô, củ khoai được nướng trên than hồng, trông thì có vẻ đơn giản, dân dã song lại mang đến mùi vị ngọt thơm siêu dẫn. Đặc biệt nó rất rẻ để ngày nào chúng ta cũng có thể lê la đường phố và thưởng thức.

Như vậy chúng ta vừa cùng nhau liệt kê nhanh top những món ăn mùa đông Hà Nội siêu ngon và hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, xếp lịch và thưởng thức ngày nhân dịp thủ đô đã bắt đầu se lạnh nào!